5 Menu Takjil Khas Pekanbaru, Sudah Pernah Coba Lemang Tapai yang Manis Legit? - Tribunnews

TRIBUNTRAVEL.COM - Daftar menu takjil khas Pekanbaru yang cukup populer di kalangan masyarakat.

Menu takjil khas Pekanbaru ini selalu hadir di meja makan selama bulan Ramadan.

Seperti yang dirangkum TribunTravel, ada sederet menu takjil khas Pekanbaru yang bisa traveler coba.

Mulai dari olahan menu yang memiliki rasa manis legit, manis gurih, hingga gurih saja.

Aneka menu takjil khas Pekanbaru tersebut sering menjadi menu buka puasa setelah menahan lapar dan dahaga seharian.

Yuk simak daftarnya berikut ini.

1. Sala Lauak

Jika ingin buka puasa dengan menu gorengan coba Sala Lauak yang rasanya enak dan gurih.

• 4 Resep Minuman Segar Berbahan Dasar Lidah Buaya untuk Menu Buka Puasa

Sala Lauak berisi campuran ikan teri kecil dan udang yang sudah dihaluskan.

Sala Lauak digoreng dengan bentuk bulat hingga memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.

2. Godok Batinta

Godok Batinta merupakan camilan berbahan dasar pisang yang cara mengolahnya dengan digoreng.

Berbeda dengan pisang goreng pada umumnya, Godok Batinta dimasak dengan proses khusus.

Buah pisang dihaluskan dan dicampur dengan adonan tepung beras dan kelapa parut.

Biasanya Godok Batinta disajikan dengan dicampur gula merah cair yang dibalut seluruh permukaan.

3. Lemang Tapai

Seperti namanya, kuliner ini terbuat dari bahan dasar beras ketan yang diolah menjadi tapai.

Banyak penjual yang menjajankan Lemang Tapai di sepanjang Jalan Sudirman, Pekanbaru.

Soal rasa sudah tidak perlu diragukan lagi, Lemang Tapai begitu legit dan sangat gurih.

TONTON JUGA:

4. Roti Jala

Roti Jala berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan telur ayam.

Proses membuatnya pun mirip seperti membuat crepes yang renyah.

Namun bedanya saat mencetak adonan dibentuk mirip dengan jala nelayan.

Biasanya Roti Jala disajikan bersamaan dengan menu lain, seperti opor ayam atau dengan kuah santan saja.

5. Lupis

Kue lupis merupakan camilan tradisional yang banyak dijumpai di Pekanbaru.

Kue lupis memiliki rasa yang manis dari gula merah dan rasa gurih dari parutan kelapa muda.

Biasanya kue lupis disajikan dengan disiram gula merah cair di seluruh permukaannya.

Teksturnya begitu lembut dan kenyal, sehingga banyak warga berminat untuk berburu kue lupis ini.

• Es Doger hingga Selendang Mayang, Ini 9 Es Khas Indonesia yang Sering Hadir saat Buka Puasa

• Cegah Asam Lambung, 5 Minuman Ini Cocok Dikonsumsi saat Sahur dan Buka Puasa

• 6 Tempat Ngabuburit di Surabaya, Asyik untuk Nongkrong Jelang Buka Puasa

• Menjelang Bulan Ramadan, Ini 7 Tempat Buka Puasa di Surabaya Yang Bisa Dipilih

• 7 Tempat Buka Puasa di Jakarta, Ada Warung Nagih hingga Bandar Djakarta

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)

Let's block ads! (Why?)

"manis" - Google Berita
April 18, 2020 at 03:53PM
https://ift.tt/3eACpBI

5 Menu Takjil Khas Pekanbaru, Sudah Pernah Coba Lemang Tapai yang Manis Legit? - Tribunnews

Bagikan Berita Ini