Pencinta es krim kini dimanjakan dengan kemunculan banyak kafe es krim atau gelato di Jakarta. Salah satu yang jadi perbincangan adalah Honest Spoon di bilangan Cikajang. Banyak pencinta es krim merekomendasikan rasa es krim yang unik dan enak di sini.
Mengusung konsep handcrafted ice cream, Honest Spoon membuat sendiri ragam es krimnya dengan bahan asli dan premium. Untuk susu, kafe es krim ini konon memakai susu segar dari merek lokal yang berkualitas.
 Foto: dok. detikFood |
Mampir ke Honest Spoon, kami disambut display es krim di bagian depan. Kami bisa mengintip varian es krim yang tersedia di hari itu dari balik lemari kaca. Warna-warninya sungguh menggugah selera.
Di tiap kotak es krim terdapat label nama yang memudahkan pengunjung untuk mengenalinya. Saat kami mampir ada Honey Comb, Salted Caramel, Cookie Dough, Cookie Monster, Belgian Dark Chocolate, sampai ragam sorbet seperti Mango Passionfruit dan Strawberry Raspberry.
Jika ingin membeli es krim single scoop harganya Rp 35.000, double Rp 50.000, dan triple Rp 70.000. Bisa juga tambah cone atau topping lain seperti brownies, choco chip, dan chiffon cake. Honest Spoon turut menawarkan waffle sebagai paduan es krim.
 Foto: dok. detikFood |
Kami memilih Triple Scoop (Rp 70.000) dengan varian rasa Cookie Monster, Cheetos, dan Matcha. Juga Waffle of The Month (Rp 45.000) plus Es Krim White Rabbit (Rp 20.000) yang kekinian.
Triple Scoop disajikan dalam piring lebar. Warna-warninya cantik yaitu biru muda, oranye, dan hijau. Biru muda merupakan Cookie Monster, salah satu varian es krim favorit Honest Spoon. Warna ini didapat dari penggunaan bahan alami yaitu bunga telang.
Nyaamm! Cookie Monster menghadirkan rasa susu yang manis ringan dengan potongan cookies homemade. Kehadiran cookies yang lembut, empuk, dan sedikit gurih ini memberi sensasi berbeda pada es krim. Kami langsung jatuh cinta dengan paduan rasanya!
 Foto: dok. detikFood |
Es krim Cheetos paling meriah karena dilengkapi taburan bubuk Cheetos keju. Varian ini merupakan edisi terbatas buatan Chef Yuda Bustara untuk acara Jakarta Dessert Week.
Jika biasanya keseluruhan rasa es krim manis, es krim ini ada jejak gurih khas Cheetos. Semakin enak saat es krim dipadukan remahan Cheetos. Sebab ada tekstur renyah di dalam mulut.
Terakhir ada matcha yang warna hijaunya pekat. Layaknya es krim matcha asli, ada paduan rasa umami yang kuat pada es krim ini. Tentunya diselingi rasa pahit yang enak.
Tak lengkap makan es krim tanpa waffle. Untuk bulan ini, Honest Spoon menawarkan waffle rasa Nutella. Tekstur waffle ini sangat garing sehingga agak sulit dipotong. Rasa cokelat hazelnut yang seharusnya ada dari Nutella tidak terjejak. Sepertinya pemanggangan waffle sedikit 'over' hingga rasanya hampir pahit.
 Foto: dok. detikFood |
Untung saja ada penyelamat es krim White Rabbit. Es krim rasa permen kelinci ini juga buatan Yuda Bustara yang ditawarkan dalam jangka waktu terbatas. Rasa susunya tercecap kuat dengan selingan manis yang enak.
Kami menyukai komposisi rasa manis pada keseluruhan es krim di Honest Spoon. Sebab mereka tidak membuat es krim yang terlalu manis.
Untuk penutup, kami memesan es Cosmopolitan Tea (Rp 35.000). Tanpa gula, es teh ini begitu harum dengan rasa buah yang enak. Cosmopolitan Tea dibuat dari paduan teh hitam, cranberry, goji berry, apel, dan mint. Slurpp!
Honest Spoon
Jl. Cikajang No. 63, Senopati
Telepon: 0812 86074438
Jam buka: 10.00-21.00 (Senin-Kamis)
10.00-22.30 (Jumat-Sabtu)
10.00-20.00 (Minggu)
Simak Video "Melihat Proses Pembuatan Gelato ala Chef Matteo!"
[Gambas:Video 20detik]
(adr/odi)
"manis" - Google Berita
October 24, 2019 at 05:30PM
https://ift.tt/2BBCmmG
Honest Spoon: Dingin Manis 'Cookie Monster' hingga 'Cheetos' di Kafe Hits - Detikcom
Bagikan Berita Ini
0 Response to "Honest Spoon: Dingin Manis 'Cookie Monster' hingga 'Cheetos' di Kafe Hits - Detikcom"
Post a Comment