Rawpixel/iStockphoto
Ilustrasi mengonsumsi kurma
Bobo.id – Saat bulan Ramadan seperti saat ini, buah kurma biasanya banyak dicari-cari untuk dikonsumsi sebagai takjil berbuka puasa.
Orang yang berpuasa memang dianjurkan untuk berbuka dengan kurma karena mengandung gula alami dan bisa mengembalikan energi.
Kira-kira, bagaimana dengan pasien diabetes, ya? Pasien diabetes harus menjaga kadar gula darah tetap seimbang.
Apakah kurma aman dikonsumsi oleh pasien diabetes?
Bolehkah Pasien Diabetes Mengonsumsi Kurma?
Dikutip dari Kompas.com, ahli gizi Universitas Gadjah Mada (UGM) Ibu Lily Arsanti mengatakan bahwa pasien diabetes boleh mengonsumsi kurma.
Ini karena meskipun rasanya manis, kandungan gula dalam kurma bukanlah jenis gula sukrosa, melainkan fruktosan dan glukosa.
Ibu Lily menyampaikan bahwa fruktosa memiliki indeks glikemik yang rendah jika dibandingkan glukosa dan sukrosa.
Indeks glikemik adalah ukuran yang menentukan pengaruh suatu makanan atau minuman terhadap kadar gula darah dan insulin.
Nah, indeks glikemik yang rendah artinya tidak menyebabkan kadar gula darah meningkat secara tiba-tiba.
Tapi, Ibu Lily juga mengingatkan bahwa pasien diabetes sebaiknya tidak mengonsumsi kurma terlalu banyak. Beliau menyarankan maksimal pasien diabetes mengonsumsi kurma sampai 3 buah kurma per hari.
Dalam sebuah artikel di NDTV Food, ahli nutrisi Dr. Mukta Vasistha, HOD, menyebutkan bahwa semua orang bisa mengonsumsi kurma, tapi tergantung seberapa baik kadar gula darahnya.
Dr. Mukta menjelaskan mengapa pasien diabetes disarankan tidak mengonsumsi makanan tinggi gula dan kalori, yaitu karena bisa meningkatkan kadar gula darah di tubuhnya.
Yap, memantau kadar gula darah tetap seimbang sangat penting bagi pasien diabetes.
Kadar Gula Darah Pasien Diabetes
Di tubuh kita, kadar gula darah diatur oleh hormon insulin.
Pada pasien diabetes, produksi insulin di tubuhnya terganggu, sehingga tubuh hanya memproduksi sedikit insulin atau tidak bisa memproduksi insulin.
Akibatnya, jumlah insulin yang tidak memadai membuat glukosa di tubuh tidak diolah dan meningkat di aliran darah pasien diabetes.
Oleh karena itu, pasien diabetes boleh mengonsumsi kurma asalkan tidak berlebihan dan tetap mempertahankan kebiasaan makan sehat.
Nutrisi dalam Buah Kurma untuk Pasien Diabetes
Kandungan nutrisi dalam buah kurma juga bisa bermanfaat bagi pasien diabetes, lo.
Kandungan vitamin B1 dalam kurma bisa melindungi pasien diabetes dari kerusakan saraf yang mungkin terjadi karena penyakit diabetes.
Baca Juga: Bisa Bantu Kendalikan Diabetes, Buah Sukun Punya Banyak Manfaat Kesehatan yang Jarang Diketahui
Kurma juga mengandung vitamin B6 yang bisa membantu pasien diabetes menjaga sistem saraf yang sehat dan bermanfaat untuk neuropati diabetik.
Ada juga kandungan vitamin A yang bisa membantu menjaga kesehatan mata, karena kondisi diabetes juga berisiko mengalami gangguan penglihatan.
Vitamin B5 atau asam pantotenat dalam kurma juga bisa mengurangi risiko masalah saraf dan sensasi terbakar pada kaki, yang bisa dialami pasien diabetes.
Kemudian ada juga mineral seperti tambaga dan magnesium yang bermanfaat bagi pasien diabetes.
Namun, kurma juga mengandung kalium. Sehingga pasien diabetes dengan gangguan ginjal juga perlu hati-hati.
Jadi, kesimpulannya, meskipun manis, kurma boleh dikonsumsi dan bisa memberikan manfaat bagi pasien diabetes, kok. Namun, konsumsinya harus dibatasi dan tidak bisa berlebihan.
Baca Juga: 6 Manfaat Buah Plum, Mulai dari Mengelola Diabetes Hingga Menyehatkan Jantung
(Penulis: Nur Fitriatus Shalihah)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Yuk, lihat video ini juga!
Video Pilihan
PROMOTED CONTENT
"manis" - Google Berita
May 01, 2020 at 04:00PM
https://ift.tt/2VRTQ9c
Kurma Rasanya Manis, Apakah Kurma Aman Dikonsumsi Pasien Diabetes? - Nova
Bagikan Berita Ini
0 Response to "Kurma Rasanya Manis, Apakah Kurma Aman Dikonsumsi Pasien Diabetes? - Nova"
Post a Comment